trufa

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Español
trufa
pronunciación (AFI) [ˈt̪ɾu.fa]
silabación tru-fa
acentuación llana
longitud silábica bisílaba
rima u.fa

Etimología 1

Del occitano antiguo trufa, alterado por metátesis del latín vulgar tūfera, alteración de tūfer, variante del clásico tūber «protuberancia; tubérculo; trufa».[1] Compárese el catalán tòfona y el sardo tùvara, tùvera.

Trufa negra

Sustantivo femenino
Singular Plural
trufa trufas
1 Hongos, alimentos
(Tuber) un género de hongos ascomicete de la familia de las tuberáceas. Presenta una relación simbiótica micorrícica con árboles, como los castaños, nogales y especialmente los del género Quercus como las encinas o los robles. Muy apreciado como alimento.
2 Platos
Receta de chocolate que consiste en chocolate fundido, mantequilla, yema de huevo, azúcar y nata, con chocolate en polvo espolvoreado en cada una de las bolas del resultado final. Debe su nombre a su parecido físico con la trufa1.

Información adicional

Véase también

Traducciones
Traducciones
  • Alemán: [1] Trüffel (de) (masculino)
  • Árabe: [1-2] كَمْأَة (ar) “kamʾa” (femenino)
  • Catalán: [1-2] tòfona (ca) (femenino)
  • Vasco: [1-2] boilur (eu)
  • Francés: [1-2] truffe (fr) (femenino)
  • Griego: [1-2] ύτανο (el) “ítano” (neutro), τρούφα (el) “trúfa” (femenino)
  • Inglés: [1-2] truffle (en)
  • Italiano: [1-2] tartufo (it) (masculino)
  • Portugués: [1-2] trufa (pt) (femenino), túbera (pt) (femenino)

Referencias y notas
  1. Corominas, Joan (1987) Breve diccionario etimológico de la lengua castellana, 3. edición. Madrid: Gredos, p. 588.
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