mazamorra

Español
mazamorra
seseante (AFI) [ma.saˈmo.ra]
no seseante (AFI) [ma.θaˈmo.ra]
silabación ma-za-mo-rra
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
homófonos masamorra[1]
rima o.ra
[1] Un tipo de mazamorra como papilla
[4]

Etimología 1

Incierta, posiblemente del árabe hispánico.[2]

Sustantivo femenino
Singular Plural
mazamorra mazamorras
1 Alimentos
Maíz molido cocinado de diversas formas, usado generalmente en postres, papillas y bebidas espesas. Se usa tradicionalmente en la gastronomía hispanoamericana.
  • Relacionados: crema, gachas.
  • Ejemplo:

Los temas de discusión solían ser si era preferible hacer los porotos con mazamorra o con zapallo.Darío Oses. Rockeros Celestes. Página 66. Editorial: Andrés Bello. 1992.

  • Ejemplo:

La mazamorra la vendían en unos jarritos de lata que llamaban 'medida'. [...]. Era entonces un postre muy generalizado. ¡Ya no es de moda comer mazamorra!J. A. WILDE.

2
Mezcla desordenada de elementos heterogéneos, particularmente ideas.[3]
  • Ámbito: Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela.
  • Uso: coloquial.
  • Sinónimos: mezcolanza, revoltijo.
3 Alimentos
Postre hecho con manzanas molidas o sidra espesadas con harina o chuño.
  • Ámbito: sur de Chile.
4 Bebidas
Bebida espesa con granos de maíz enteros y triturados, que se prepara en leche y agua, y se toma fría o caliente como refrigerio o sobremesa, usualmente con panela o bocadillo de guayaba.[4]
  • Ámbito: Colombia.
  • Relacionados: claro (líquido de la mazamorra), colada, mazato.
5 Platos
Sopa espesa de harina de maíz con legumbres, carne de res en trozos y especias.[4]
  • Ámbito: Colombia.
6 Platos
Puré preparado con auyama.[2]
  • Ámbito: República Dominicana.

Información adicional

Véase también

Traducciones
Traducciones

Referencias y notas
  1. seseante
  2. «mazamorra», Diccionario de la lengua española (2014), 23.ª ed., Edición del Tricentenario, Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
  3. «mazamorra », Diccionario de americanismos. (2010) Asociación de Academias de la Lengua Española.
  4. «mazamorra», Breve diccionario de colombianismos. (2012) Academia Colombiana de la Lengua, p. 73.
Este artículo ha sido escrito por Wiktionary. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.