gluten

Español

gluten
pronunciación (AFI)	[ˈɡlu.t̪en]
silabación	glu-ten
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
rima	u.ten

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *glei-.

Sustantivo masculino

Singular	Plural
gluten	glútenes

1

Pegamento pastoso.

Uso: anticuado

2 Biología, química

Proteína, compuesta de una glutelina y una prolamina, insoluble en agua, que junto con el almidón conforma la mayor parte del contenido de las semillas de los cereales. Es capaz de formar redes muy elásticas, por lo que desempeña un papel esencial en la elaboración de masas gastronómicas.

Véase también

Wikipedia tiene un artículo sobre gluten.

Traducciones

Traducciones
Alemán: [2] Gluten ^(de) Árabe: [2] غلُوتين ^(ar) Bielorruso: [2] глютэн ^(be) Búlgaro: [2] глутен ^(bg) Catalán: [2] gluten ^(ca) Checo: [2] lepek ^(cs) Coreano: [2] 글루텐 ^(ko) Corso: [2] glutinu ^(co) Danés: [2] gluten ^(da) Eslovaco: [2] lepok ^(sk) Esloveno: [2] gluten ^(sl) Esperanto: [2] gluteno ^(eo) Finés: [2] gluteeni ^(fi) Francés: [2] gluten ^(fr) Hebreo: [2] גלוטן ^(he) Húngaro: [2] glutén ^(hu) Ido: [2] gluteno ^(io) Indonesio: [2] gluten ^(id) Inglés: [2] gluten ^(en) Italiano: [2] glutine ^(it) Japonés: [2] グルテン ^(ja) Lituano: [2] glitimas ^(lt) Neerlandés: [2] gluten ^(nl) Noruego bokmål: [2] gluten ^(no) Occitano: [2] glutèn ^(oc) Polaco: [2] gluten ^(pl) Portugués: [2] glúten ^(pt) Rumano: [2] gluten ^(ro) Ruso: [2] глютен ^(ru); клейковина ^(ru) Serbocroata: [2] глутен ^(sh) Sueco: [2] gluten ^(sv) Turco: [2] gluten ^(tr) Ucraniano: [2] глютен ^(uk)

Catalán

gluten
central (AFI)	[ˈɡlu.tən]
valenciano (AFI)	[ˈɡlu.ten]
baleárico (AFI)	[ˈɡlu.tən]
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
rima	u.tən

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

Singular	Plural
gluten	glutens

1 Biología, química: Gluten.

Danés

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo neutro

1 Biología, química: Gluten.

Esloveno

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

1 Biología, química: Gluten.

Francés

gluten
pronunciación (AFI)	[ɡly.tɑ̃]
rima	ɑ̃

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

Singular	Plural
gluten	glutens

1 Biología, química: Gluten.

Indonesio

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

Sustantivo

1 Biología, química: Gluten.

Inglés

gluten
pronunciación (AFI)	/ˈɡluːtən/

Etimología 1

Del francés gluten, y este del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo

Singular	Plural
gluten	glutens

1 Biología, química

Fibrina.

Uso: obsoleto

2 Biología, química

Gluten.

Latín

gluten
clásico (AFI)	glūten [ˈɡɫ̪uːt̪ɛn]
eclesiástico (AFI)	glūten [ˈɡluːt̪en]
rima	uː.ten

Etimología 1

Del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar". Compárese el griego antiguo γλίσχρος (glísjros), γλία (glía), el lituano glitus, "pegajoso", glitas, "moco", el inglés antiguo clifian (moderno cleave), clæġ (moderno clay), o el alemán antiguo kliban (moderno kleben).[1]

Sustantivo neutro

*glūten, glūtinis*
	Singular	Plural
3.ª declinación (n consonante)
Nominativo	glūten	glūtina
Vocativo	glūten	glūtina
Acusativo	glūten	glūtina
Genitivo	glūtinis	glūtinum
Dativo	glūtinī	glūtinibus
Ablativo	glūtine	glūtinibus

1: Pegamento, cola, engrudo.
2: Ligamento.

Neerlandés

gluten
pronunciación (AFI)	/ˈɣly.tə(n)/

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

1 Biología, química: Gluten.

Noruego bokmål

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo neutro

1 Biología, química: Gluten.

Polaco

gluten
pronunciación (AFI)	/ˈɡlu.tɛn/
silabación	glu-ten
longitud silábica	bisílaba
rima	utɛn

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

1 Biología, química: Gluten.

Rumano

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo masculino

1 Biología, química: Gluten.

Sueco

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo neutro

1 Biología, química: Gluten.

Turco

gluten
pronunciación	falta agregar

Etimología 1

Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".

Sustantivo

declinación de gluten

	Singular	Plural
Nominativo (yalın)	{{{1}}}	{{{2}}}
Acusativo (belirtme)	{{{3}}}	{{{4}}}
Dativo (yönelme)	{{{5}}}	{{{6}}}
Locativo (bulunma)	{{{7}}}	{{{8}}}
Ablativo (çıkma)	{{{9}}}	{{{10}}}
Genitivo (tamlayan)	{{{11}}}	{{{12}}}

1 Biología, química: Gluten.

Referencias y notas

Lewis, Charlton T. & Charles Short (ed.) (1879). «gluten“», A Latin Dictionary (en inglés). Nueva York: Harper and Brothers. ISBN 978-0-19-864201-5.

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[1] Lewis, Charlton T. & Charles Short (ed.) (1879). «gluten“», A Latin Dictionary (en inglés). Nueva York: Harper and Brothers. ISBN 978-0-19-864201-5.