salsifí

Español

salsifí
pronunciación (AFI)	[sal.siˈfi]
silabación	sal-si-fí
acentuación	aguda
longitud silábica	trisílaba
rima	i

Etimología

Del francés sercifi.[1]

Sustantivo masculino

Singular	Plural
salsifí	salsifíes o salsifís[2]

1 Plantas

(Tragopogon porrifolius) Planta bienal de la familia de las Compuestas, nativa de la Europa mediterránea. Tiene flores color púrpura muy vistosas. Sus raíces tienen una forma cónica y son de color amarillo blancuzco, miden unos 15 cm de largo y dos o tres de grueso. Como hortaliza sus hojas se consumen crudas en ensaladas, fritas y guisadas de diversas formas, las raíces se consumen cocidas. En medicina natural la decocción sirve contra la gota y el reumatismo.[3]

Sinónimos: salsifí blanco, barba de cabra, barbón, ostra vegetal, planta de ostras.

Locuciones

salsifí blanco: (Tragopogon porrifolius L.) Salsifí.
salsifí de España: (Scorzonera hispanica)
salsifí negro: (Scorzonera hispanica)

Véase también

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Traducciones

Traducciones
Alemán: Haferwurzel ^(de) Danés: havrerod ^(da) Francés: salsifi ^(fr), salsifi blanc ^(fr) Inglés: salsify ^(en), vegetable oyster ^(en) Italiano: scorzobianca ^(it), anca ^(it) Neerlandés: haverwortel ^(nl), blauwe morgenster ^(nl) Portugués: salsifi branco ^(pt), cersefi ^(pt), cercifi ^(pt), barba de bode ^(pt)

Referencias y notas

«salsifí», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
(2005) «plural», Diccionario panhispánico de dudas. Madrid: Real Academia Española. «1. c) Sustantivos y adjetivos terminados en -i o en -u tónicas. Admiten generalmente dos formas de plural, una con -es y otra con -s, aunque en la lengua culta suele preferirse la primera: bisturíes o bisturís, carmesíes o carmesís, tisúes o tisús, tabúes o tabús. En los gentilicios, aunque no se consideran incorrectos los plurales en -s, se utilizan casi exclusivamente en la lengua culta los plurales en -es [...]».
Ejemplos de uso en Google libros: salsifís - salsifíes

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[1] «salsifí», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.

[dpd-2] (2005) «plural», Diccionario panhispánico de dudas. Madrid: Real Academia Española. «1. c) Sustantivos y adjetivos terminados en -i o en -u tónicas. Admiten generalmente dos formas de plural, una con -es y otra con -s, aunque en la lengua culta suele preferirse la primera: bisturíes o bisturís, carmesíes o carmesís, tisúes o tisús, tabúes o tabús. En los gentilicios, aunque no se consideran incorrectos los plurales en -s, se utilizan casi exclusivamente en la lengua culta los plurales en -es [...]».

[3] Ejemplos de uso en Google libros: salsifís - salsifíes