frejol

Del latín phaseolus, a su vez del griego antiguo φάσηλος (phásēlos), con influencia del mozárabe brísol o gríjol ("guisante").[1]

1 Plantas

(Phaseolus vulgaris) Planta herbácea anual de la familia de la fabáceas o leguminosas, originaria de América, de hojas compuestas de forma ovalada o romboide, tallo delgado y flores de colores que varían del blanco al púrpura. El fruto es una vaina o legumbre con varias semillas en su interior. Tanto el fruto como la semilla son comestibles.[1]

• Sinónimos: alubia, caraota, chícharo, faba, faséolo, habichuela, judía, poroto.
• Relacionado: ayocote.

2 Frutos

Vaina del Phaseolus vulgaris o de especies similares.[1]

3

Semilla o grano del Phaseolus vulgaris o de especies similares, que generalmente tiene forma de riñón.[2]

• Ámbito: Ecuador, Perú,[2] aunque también se emplea en otros lugares.
• Hiperónimo: legumbre.

4 Platos

Guiso o sopa preparados con semillas del Phaseolus vulgaris o de especies similares.

• Ámbito: Ecuador, Perú,[2] aunque también se emplea en otros lugares.
• Uso: se emplea más en plural

5

Alimento, comida, sustento.

• Ámbito: Ecuador, Perú.[2]
• Uso: figurado, se emplea más en plural.

• ganarse los frejoles: Ganarse el sustento; trabajar para sostenerse (Ecuador, Perú).[2]

• Vinculados etimológicamente: afrijolar, enfrijolada, frijolada, frijolar, frijolear, frijolera, frijolero, frijolillo, frisolero.