carbonada

Español
carbonada
pronunciación (AFI) [kaɾ.βoˈna.ða]
silabación car-bo-na-da
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
rima a.da

Etimología

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Sustantivo femenino
Singular Plural
carbonada carbonadas
1
Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.[1]
2 Gastronomía
Carne cocida picada, y después asada en las ascuas o en las parrillas.[1]
3 Alimentos
Sopa preparada con trozos de carne, diversas verduras y papas, arroz o batata, que es tradicional en la gastronomía del Cono Sur y partes de Perú y Bolivia.[1]
4 Gastronomía
Bocado hecho de leche, huevo y dulce, y después frito con manteca.[1]

Véase también

Traducciones
Traducciones

Referencias y notas
  1. VV. AA. (1914). «carbonada», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua castellana, decimocuarta edición, Madrid: Sucesores de Hernando, pág. 202. Consultado el 19 de setiembre de 2013.
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