sacarosa
Español
| sacarosa | |
| pronunciación (AFI) | [sa.kaˈɾo.sa] |
| silabación | sa-ca-ro-sa |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | tetrasílaba |
| rima | o.sa |
[1]
Etimología
Del latín sacchărum
Sustantivo femenino
| Singular | Plural |
|---|---|
| sacarosa | sacarosas |
- 1 Alimentos
- Sustancia sólida cristalina, de color blanco en estado puro, formada por moléculas de fructosa y glucosa, que se emplea como edulcorante en gastronomía[1]
- Sinónimo: sucrosa.
- 2 Química
- Compuesto orgánico del grupo de los carbohidratos de fórmula molecular C12H22O11, de relativamente bajo peso molecular y sabor dulce[2]
Traducciones
|
|
Referencias y notas
Este artículo ha sido escrito por Wiktionary. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.