guirlache

Español

guirlache
pronunciación (AFI)	[ɡiɾˈla.t͡ʃe]
silabación	guir-la-che
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rima	a.t͡ʃe

Etimología 1

Del francés grillage ("tostado")[1], y este del francés griller[2], del francés grille[3], del francés medio grisle, del francés antiguo graille, greille, gradilie, del latín medieval craticula, diminutivo del clásico cratis[4], del protoindoeuropeo *kert- ("urdir").[5] Compárese grill, grilla, grillar, del mismo etimo francés.

Sustantivo masculino

Singular	Plural
guirlache	guirlaches

1 Alimentos

Pasta comestible de almendras tostadas y caramelo.[6]

Sinónimo: crocante
Ejemplo:

El confitero de la calle de las Huertas, deudor insolvente, le pagaba, a falta de moneda mejor, intereses de caramelos, pedacitos de guirlache, alguna yema, melindres de Yepes, o mantecadas de Astorga, género sobrante de la última Navidad, y un poco rancio ya.Benito Pérez Galdós. Torquemada en la Cruz. [A Novel.]. Página 96. 1893. OCLC: 503720992.

Ejemplo:

A medida que se acercaban, más les llamaba la atención el aspecto singular de la casita del bosque. Enteramente parecía que las paredes eran de guirlache y turrón.Saturnino Calleja. Más cuento que Calleja--. Página 136. 1986. ISBN: 9788485354269.

Véase también

Wikipedia tiene un artículo sobre guirlache.

Traducciones

Traducciones

Referencias y notas

«guirlache», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
VV. AA. (1932–1935). "grillage". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición
VV. AA. (1932–1935). "griller". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición
VV. AA. (1932–1935). "grille". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición
Mallory, J. P. & Adams, Douglas Q. (2006) The Oxford introduction to Proto-Indo-European and the Proto-Indo-European world. Oxford: Oxford University Press, p. 233. ISBN 9780199287918
VV. AA. (1914). «guirlache», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua castellana, decimocuarta edición, Madrid: Sucesores de Hernando, pág. 528. Consultado el 05 de septiembre de 2012.

Este artículo ha sido escrito por Wiktionary. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.

[1] «guirlache», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.

[2] VV. AA. (1932–1935). "grillage". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición

[3] VV. AA. (1932–1935). "griller". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición

[4] VV. AA. (1932–1935). "grille". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición

[5] Mallory, J. P. & Adams, Douglas Q. (2006) The Oxford introduction to Proto-Indo-European and the Proto-Indo-European world. Oxford: Oxford University Press, p. 233. ISBN 9780199287918

[dRAE914-6] VV. AA. (1914). «guirlache», en Real Academia Española: Diccionario de la lengua castellana, decimocuarta edición, Madrid: Sucesores de Hernando, pág. 528. Consultado el 05 de septiembre de 2012.