bacalao

Español
bacalao
pronunciación (AFI) [ba.kaˈla.o] Colombiaⓘ
silabación ba-ca-la-o[1]
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
variantes bakalao
homófonos bakalao
rima a.o

Etimología 1

Del vasco bakailao[2], y este de origen discutido. Incierta. La Academia francesa lo remonta al neerlandés medio cabbeliau (moderno kabeljauw), de origen incierto[3], mientras que el GDLC sugiere en cambio el provenzal cabilhau, de cabilh, diminutivo de cap ("cabeza").[4] Compárese el catalan bacallà, el francés cabillaud, el italiano baccalà o el portugués bacalhau, así como, del neerlandés, el alemán Kabeljau.

[1]
[3]

Sustantivo masculino
Singular Plural
bacalao bacalaos
1 Peces
(Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.
2 Peces
Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao1, entre ellos el abadejo y el carbonero.
  • Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.
3 Alimentos
Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.
  • Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.
  • Ejemplo: Bacalao cocinado con anchoas en aceite y tomates cherry.
4 Música
Género de música electrónica surgido en España en la década de 1980.
  • Ámbito: España.
5
Se dice a las personas flacas o muy delgadas.[cita requerida].
  • Ámbito: Cuba.

Locuciones
Locuciones con «bacalao»
  • bacalao antártico: (Dissostichus mawsoni)
  • bacalao austral o criollo: (Salilota australis)
  • cortar el bacalao: tener autoridad
  • te conozco, bacalao: úsase para indicar que las intenciones o carácter de alguien son bien conocidas

Véase también

Traducciones
Traducciones
  • Afrikáans: [1] atlantiese kabeljou (af)
  • Alemán: [1–2] Kabeljau (de) (masculino); [3] Stockfisch (de)
  • Bielorruso: [1] траска (be)
  • Bretón: [1] moru (br)
  • Búlgaro: [1] треска (bg)
  • Casubio: [1] pòmùchla (csb)
  • Catalán: [1] bacallà (ca) (masculino)
  • Checo: [1] treska obecná (cs)
  • Serbocroata: [1] bakalar (sh)
  • Chino: [1] 鱈魚 (zh)
  • Danés: [1] torsk (da)
  • Esperanto: [1] moruo (eo)
  • Estonio: [1] tursk (et)
  • Vasco: [1] bakailao (eu)
  • Finés: [1] turska (fi)
  • Francés: [1] morue de l'Atlantique (fr); [2] morue (fr) (masculino); [3] cabillaud (fr) (masculino)
  • Frisón: [1] kabbeljau (fy)
  • Galés: [1] penfras (cy)
  • Gallego: [1–3] bacallau (gl) (masculino)
  • Georgiano: [1] ვირთევზა (ka)
  • Griego: [1] βακαλάος (el)
  • Húngaro: [1] atlanti tőkehal (hu)
  • Inglés: [1] Atlantic cod (en); [2] cod (en); [3] stockfish (en)
  • Islandés: [1] Atlantshafsþorskur (is)
  • Italiano: [1] merluzzo bianco (it) (masculino); [2] merluzzo (it); [3] baccalà (it); stoccafisso (it)
  • Judeoespañol: [1] bakanyado (lad)
  • Kotava: [1-2] baki (avk)
  • Lituano: [1] menkė (lt)
  • Neerlandés: [1–3] kabeljauw (nl) (masculino)
  • Noruego bokmål: [1] Atlanterhavstorsk (no); [1] torsk (no)
  • Noruego nynorsk: [1] torsk (nn)
  • Occitano: [1] merluça (oc) (femenino)
  • Polaco: [1] dorsz atlantycki (pl)
  • Portugués: [1] bacalhau (pt) (masculino)
  • Ruso: [1] треска (ru)
  • Sueco: [1] torsk (sv)
  • Ucraniano: [1] Атлантична тріска (uk)

Referencias y notas
  1. Por motivos estéticos, debe evitarse dejar una letra huérfana a final de línea. Más información.
  2. «bacalao», Diccionario de la lengua española (2001), 22.ª ed., Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.
  3. VV. AA. (1932–1935). "cabillaud". En: Dictionnaire de l'Académie Française. París: Hachette, octava edición
  4. VV.AA. (1998) "bacallà". En: Gran diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Institut d'Estudis Catalans
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