Pulpa de tamarindo

La pulpa de tamarindo es un dulce tradicional mexicano hecho con tamarindo, azúcar, agua y jugo de limón.[1]

Dulces de pulpa de tamarindo.

Aportes nutricionales[2]

La pulpa de tamarindo contiene vitaminas y minerales como ácido ascórbico, ácido tartárico, hierro, magnesio, tiamina, betacarotenos, fósforo, potasio, vitamina C, calcio, carbohidratos, grasas, proteínas, fibras, y flavonoides. Sus propiedades médicas son las siguientes:

  • Es un laxante, pues ayuda a combatir el estreñimiento.
  • Fortalecen huesos y dientes.
  • Disminuye el colesterol.
  • Limpia los riñones e hígado.

Véase también

Referencias
  1. «Pulpa de tamarindo - Fácil». recetasgratis.net. Consultado el 20 de julio de 2023.
  2. «PAGINA DEL GOBIERNO DE MÉXICO ACERCA DE LA PULPA DE TAMARINDO».
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