Pascual Harriague

Pascual Harriague (Hasparren, Bajos Pirineos, Francia 1819 - Bayona, 1894) fue el principal impulsor de la vitivinicultura en Uruguay e introductor de la cepa Tannat, hoy considerada la más importante de Uruguay.[1]

Pascual Harriague
Información personal
Nombre de nacimiento Paschal Harriague
Nacimiento 14 de abril de 1819
Hasparren (Francia)
Fallecimiento 12 de enero de 1894
I Distrito de París (Francia)
Residencia Uruguay y Francia
Nacionalidad Francesa
Información profesional
Ocupación Vitivinicultor y ejecutivo de empresa
Área Viticultura

En 1860 fundo el Saladero de la Caballada en la ciudad de Salto, sobre las costas del río Uruguay. Dicho establecimiento hasta la actualidad, mantiene su prestigio, gracias a los interesantes matices que le supo dar. Fue en este establecimiento donde en 1879 inició el cultivo de la cepa tannat, la cual con posterioridad tomaría su apellido.

Homenajes

En el departamento de Salto, la escuela Escuela N° 69 de Colonia Harriague, recibió el 11 de julio de 2001 el nombre de Pascual Harriague.[1]Es en este departamento donde también un parque público lleva su nombre. Con motivo de celebrarse el bicentenario de su nacimiento, entre el 8 y el 14 de abril de 2019 se celebraron una serie de actividades en el departamento.[2]

Bibliografía
  • Jancis Robinson. Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, Múnich, 2006. ISBN=978-3-8338-0691-9

Véase también

Referencias
  1. «Copia archivada». Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015. Consultado el 27 de octubre de 2009. Escuela Pascual Harriague
  2. «Salto homenajeó durante una semana a Pascual Harriague a 200 años de su nacimiento». Consultado el 18 de diciembre de 2021.
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