Butadon

El butadon (豚丼?), traducido a menudo literalmente como ‘cuenco de cerdo’ (buta significa ‘cerdo’ y don es la abreviatura de donburi, ‘cuenco’), es un plato japonés consistente en un cuenco de arroz cubierto con cerdo cocido a fuego lento en una salsa suave dulce. También se añaden a menudo algunos guisantes. Es un plato popular en Japón, sirviéndose habitualmente con takuan.

Butadon.

Es una receta originaria de la ciudad de Obihiro.[1]

Notas
  1. «帯広が発祥！豚丼» (en japonés). Archivado desde el original el 24 de abril de 2008. Consultado el 22 de octubre de 2010.
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.