Anexo:Indicadores de pH
Para obtener un indicador orgánico se puede utilizar col morada.
Método 1 para indicador de col morada. Pasos a seguir:
# Cortar la col en tiras.
# En un mortero colocar la col morada y molerla.
# Colocar alcohol en la solución.
# Filtrar la sustancia con un filtro de papel.
- α-Naftolftaleína
- Amarillo de alizarina
- amarillo de metilo
- Azul de bromofenol
- Azul de bromotimol
- Azul de metileno
- Azul de timol
- Betabel
- Cebolla morada
- Col morada
- Eritrosina disódica
- Fenolftaleína
- Indigotina
- Naranja de metilo
- Naranja de etilo
- Naranja de xinelol
- Nitramina
- Nitrato de plata
- p-Nitrofenol
- Púrpura de bromocresol
- Púrpura de cresol
- Repollo morado
- Rojo clorofenol
- Rojo Congo
- Rojo de bromocresol
- Rojo de cresol
- Rojo de fenol
- Rojo de metilo
- Rojo neutro
- Timolftaleína
- Tornasol
- Tropeolina
- Verde brillante
- Verde de bromocresol
- Verde de cresol
- Verde de metilo
- Verde congo
- Verde Janus
- Violeta de genciana
- Violeta de metilo
Método 2 para indicador de col morada. Pasos a seguir:
# Cortar la col en tiras.
# Poner los trozos de col en una olla a hervir durante 10-15 minutos. (O hasta que la sustancia quede bien morada)
# Dejar enfriar la olla y la sustancian
# Filtrar la sustancia con un embudo y papel filtro.
# Agregar 20 ml de alcohol etílico, (para evitar su descomposición acelerada), si no se va a usar todo el indicador.
Para probar el indicador:
# Colocar en varios recipientes elementos como: Bicarbonato de sodio, limón, Jugo de toronja, vinagre, y limpiador para hornos.
# Agregar en cada recipiente el indicador.
Si los resultados son los siguientes se extrajo el indicador con éxito:
| Sustancia | Color de la disolución | Clasificación ácido/base |
|---|---|---|
| Vinagre | Rosa | Ácida |
| Bicarbonato de sodio | Verde | Base |
| Jugo de toronja | Fucsia | Ácida |
| Alcohol | Verde azulado | Base |
| Limpiador de horno | Amarillo | Base |
| Jugo de limón | Fucsia | Ácida |
| Agua | Violeta | Neutra |
Véase también
- Acidemia
- Equilibrio químico
- Alcalosis
- Grado Dornic (otra medida de acidez)
- pKa
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